जीरा के फायदे और नुकसान | jeera ke fayde jeera ke nuksan
दोस्तों दुनिया भर में भारत की जो मशहूर चीज है वह है यहां के मसाले, हिंदुस्तान के मसाले और इनकी खुशबू का कोई जवाब नहीं | भारत के मसालों का स्वाद यदि कोई एक बार चख लेता है तो फिर उसे भुला पाना आसान नहीं होता है | मसाले खाने में स्वाद व खुशबू तो बढ़ाते ही हैं साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होते हैं | उन्हीं मसालों में से सबसे ज्यादा प्रयोग जीरा (Jeera) होता है | बिना जीरे के भारतीय रसोई की कल्पना भी नहीं की जा सकती | jeere ke fayde और jeere ke nuksan दोनों हैं |
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jeera ज़्यादातर दाल में तड़का लगाने के लिए प्रयोग होता है, हम सभी को यही पता होता है कि इसकी खुशबू काफी अच्छी होती है और इससे खाने का स्वाद दुगना हो जाता है पर क्या आप को यह पता है कि हमारी सेहत को सुधारने में भी जीरे का बहुत बड़ा हाथ होता है |
जीरे के फायदे - jeere ke